Vol. 2 No. 1 (2006): Revista Polisdisciplinar Voos

CADERNO DE CIÊNCIAS SOCIAIS & HUMANAS

• PERFIL SENSORIAL E ACEITABILIDADE DE DIFERENTES MARCAS DE PÃO INTEGRAL

  Nina Waszczynskyj, Patrícia T.P.S. Penteado, Vanessa Kalluf

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• ANÁLISE SENSORIAL DE MANGA (MANGIFERA INDICA L)

  Nelisa Sita P.P. Martim, Nina Waszczynskyj, Maria Lucia Masson

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• O CAMINHO DE RIMBAUD OU O ESCLARECIMENTO DA CRÍTICA DECADISTA: UMA BREVE ANÁLISE SOBRE A CULTURA E A RECEPÇÃO DA CRÍTICA LITERÁRIA NO BRASIL (1870-1910)

  Sebastião Marques Cardoso

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• PARANÁ: DESENVOLVIMENTO RURAL E QUESTÃO REGIONAL

  Luiz Alexandre Gonçalves Cunha

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• NOEL ROSA: A CLASSE MÉDIA VAI AO MORRO

  Luis Ernesto Barnabé, Raphael Nunes Nicoletti Sebrian

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• AVALIAÇÃO DE ATRIBUTOS SENSORIAIS DE LEITE UHT COM BAIXO TEOR DE LACTOSE

  Nina Waszczynskyj Longo

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• COMPLEXIDADE E AUTO-ORGANIZAÇÃO - MEDIADORES NECESSÁRIOS À TECNOLOGIA EDUCACIONAL E À FORMAÇÃO HUMANA E PROFISSIONAL DA NOVA HUMANIDADE

  Maria Goreti Amboni Stadtlober

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• DOMINGOS CALDAS BARBOSA: O MULATO MITOLÓGICO

  Fabiana Miraz de Freitas Grecco

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• MACHADO DE ASSIS: A PROSA HILARIANTE

  Ildo Carbonera

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